Adiponectina
La
adiponectina es una citoquina secretada por el tejido adiposo, que regula el
metabolismo energético, estimula la oxidación de ácidos grasos, reduce los
triglicéridos plasmáticos y mejora el metabolismo de la glucosa mediante
aumento de la sensibilidad a la insulina.
Su
disminución provoca obesidad, hipertensión y diabetes.
Se
puede aumentar con el ejercicio y el consumo de aceite de oliva (una
cucharadita), aguacate, frutos secos, pescado azul).
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